Das traditionelle Martinsgansessen

 im Café Kommodig

Zum traditionellen Martinsgansessen bieten wir Ihnen

am 11.11. und 12.11.

von unserem

Chefkoch Gordon Koch kreiert

Eine außergewöhnliche Variation der Zubereitung von diesem Federvieh…

Ab 19.00 können Sie sich am 11. und 12. November bei uns verwöhnen lassen

Zur Vorspeise servieren wir:

Cappuccino vom Reh mit Gemüse und Klößchen

Die Hauptspeise:

Gänsebrust und Gänsekeule geschmort

mit Rahmwirsing, Apfelrotkohl und Rosenkohl mit Speck

dazu reichen wir

mit Preiselbeeren gefüllte Kartoffelklöße und Petersilienkartoffeln

sowie Orangensauce

Zum Dessert:

Weiße Schokomousse mit gebrannten Mandeln auf Gewürzbirne

 und Holunderbeeren Eis