Galloways, die kleinen schottischen Hochlandrinder, die von Natur keine Hörner tragen,weiden am Schwansener See. Sie halten die Vegetation kurz und schaffen so den inzwischen
teilweise selten gewordenen Wiesenvögeln wie dem Kiebitz ideale Bedingungen, um zu brüten. Zudem helfen sie, die typischen Dünenpflanzen vor der aus Ostasien stammende Kartoffelrose zu bewahren.